عجينة الفستق

متعة صحية وطبيعية

1. غنية بالبروتين والألياف : تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام14.

2. تحسين صحة القلب : الفستق يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم13.

3. خصائص مضادة للأكسدة : يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والفلافونويدات، التي تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة36.

4. تعزيز صحة الدماغ : الفستق يحتوي على فيتامين B6، الذي يساعد في تكوين المايلين، وبالتالي يحمي الجهاز العصبي ويحسن أدائه4.

5. دعم صحة الجلد والعين : يحتوي على اللوتين والزياكسانتين، التي تحمي شبكية العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض العين3.

6. تحسين صحة الأمعاء : يحتوي على ألياف تساعد في تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء النافعة4.

7. مساعدة في خفض مستويات السكر في الدم : رغم كونه غنيًا بالدهون، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، مما يساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم1.

8. دعم المناعة : يحتوي على السيلينيوم، الذي يعزز المناعة ويحمي الجسم من التسمم الناتج عن المعادن الثقيلة2.

9. مساعدة في إدارة الوزن : يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام3.

هذه الفوائد تجعل عجينة الفستق خيارًا صحيًا ومفيدًا للاستمتاع بنكهة لذيذة مع فوائد غذائية إضافية.